什么红茶最好喝(红茶口感:如何选择最佳饮品)?

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红茶种类繁多,目前已超过一百种。其中,金骏眉是市场上最火的红茶品种,但因注册失败而造成良莠不齐的局面。滇红受追捧的品种包括凤庆大叶种、金针、晒红和古树红等。正山小种的烟熏传统已逐渐消失,老枞红逐渐成为当之无愧的红茶“新宠”。祁门红茶以其特殊口感备受国外青睐,不过其传统品种常常呈现碎末状,影响了在国内市场的表现。川红曾经具有浓郁的橘子香味,但现在越来越少出现。其他中国新鲜红茶品牌包括信阳红和贵州遵义红,以及海南红茶和湘红等。国外一些著名的红茶品牌包括印度大吉岭和阿萨姆、斯里兰卡乌伐、越南、肯尼亚和印尼等。

另外,配方茶也是红茶文化不可或缺的部分。广东荔枝红茶是最具特色的花果草药配方茶之一,而英式下午茶中的代表品种则是格雷伯爵茶。

针对不少人想知道的红茶品牌推荐,个人已喝过的品牌经验总结如下。祥源是祁门红茶的较大品牌,收购了祁门茶厂并吸纳了多位当地知名茶艺大师,品质相对可靠。陶子品牌虽小,但其特茗实惠又好喝。滇红集团和云南白药是滇红的主流品牌,昌宁红也是性价比较高的品牌。武夷红茶作为另一个红茶文化的代表,正山堂、骏德、永胜、红天下和慈心园等均为较大的武夷红茶品牌。元泰则是福建红茶的品牌之一,口感较为柔顺。英德红茶常常涉及积庆里、英州茗叶、丹霞天雄和T三等品牌。贵州、四川等地的红茶品牌包括贵茶、兰馨、川红和峨眉雪芽等。至于国外红茶品牌,大牌TWININGS、Taylors、Dilmah和LUPICIA等都值得一试,而更细致、小众的茶品牌则需要通过代购等方式了解。