正宗的古树红茶有浓郁的香气。除了花果香味外,还有一种神奇的蜜糖香气。一口喝下去,能感受到百味交织,难以忘怀。
生津
资深茶友认为,红茶品质的高低可以通过生津速率来评判。如果生津速度越快,红茶的品质就越好。如果你想判断古树红茶的品质,可以试着喝上一口。
香味
一般的红茶闻起来很香,但口感并不持久。中国十大名茶之一的古树红茶则不同。它的味道非常持久,一口喝下去,香气会从喉咙逐渐散发出来,停留在体内很长时间。
耐泡
正宗的古树红茶非常耐泡。一般的红茶泡5-6次就没味道了,但是古树红茶泡10次仍然有味道。
叶底
正宗的古树红茶的叶底非常清晰,泡开后叶子会很亮,而且有弹性。此外,泡过的古树红茶茶叶如果用力拉,就像拉着莲藕一样长,越老的古树红茶拉丝越长。