毛尖茶的功效主要有以下几个方面。首先,毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,能够抑制体内细菌的发展。同时,维生素C和维生素E能够阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而起到抗癌症的功效,具有很好的防治癌症的作用。同时,毛尖茶富含茶多酚能够清除自由基,减少不饱和脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。此外,毛尖茶还具有美白的功效和减肥的功效,及提神的功效,但对于失眠多梦或老年人、胃病患者不宜饮用。最后,毛尖茶具备抗辐射的功效,能够吸收放射性物质锶90和钴60毒害,对放射辐射引起的白血球减少症治疗效果良好,适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用。
毛尖茶的作用即为清热解渴,滋润口腔,起到生津止渴的作用。此外,毛尖茶还能够清烟解酒,抵消酒内含有的乙醇,并使尼古丁沉淀并排除体外,减轻吸烟对人体的伤害。但需注意的是,不能饮用浓茶解酒,会伤心、伤肾。
通过以上介绍,我们可以得知,毛尖茶的功效及作用都非常多。所以在平时,除了只知道茶对身体有益外,大家还需了解不同茶叶的具体功效与作用,从而更好地享用茶的同时,满足身体健康的需求。