什么是毛尖茶(探究毛尖茶的定义)(探究毛尖茶的定义)?
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冲泡毛尖，茶汤呈碧绿色，茶叶逐渐舒展开，旋即沉于杯底，呈片片匀整的鲜绿光泽。毛尖的色、香、味、形具有独特个性，其色泽鲜润干净，不含杂质；香气高雅清新；味道鲜爽醇香，回甘持久。
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