云南普洱茶茶区有哪些(云南哪些地方出产普洱茶)?

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下关茶区: 1950年初到1970年代末期,下关茶厂从顺宁、缅宁、景谷、佛海等四个茶区的茶菁中进行调拨,至1990年代中期仍有少量西双版纳自治州的茶菁被调拨。目前所谓的下关茶区为早期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅地区、保山与临沧地区北部。该茶区的共通点是高纬度与高海拔,气温低、雨量较少,茶菁呈现质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸的特色。

勐海茶区: 清代以前,普洱茶的集散地以普洱市为主,清朝末年普洱茶的制作技术向南传递,由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地区。至民国初年,由于种种政经因素、交通问题,加之瘟疫肆虐,茶叶贸易重心完全由勐海地区所取代。1950年代初期,勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶外,还在景洪、勐腊等县设站收购毛茶。1952年开始,勐海茶厂及所属南糯山分厂开始收购部分鲜叶直接在场内加工,成为初、精制合一的最早典范。目前孟力海茶区涵盖在西双版纳地区澜沧江以南的范围,包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地区。该茶区的纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶菁性强、香气扬、涩度较高。

易武茶区: 清朝普洱茶极盛时期,即以普洱市为集散地,所依赖的是江北的大山茶,即所谓的澜沧江以北的江内茶,涵盖当时的六大茶山。现今涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦、江城等茶区,但该茶区并无大型制茶厂。因拥有古老历史制茶传统与神话,茶区中还有许多野生型与栽培型野生茶、大量野放茶园及少数民族栽培茶园,目前仍有大量标榜易武茶区的茶品为消费者所喜爱。该茶区因人工栽培茶园历史悠久,目前尚有许多百年左右之古茶园,许多古茶园变异茶种甚多,在茶种与茶性茶质上的特色较难分辨。该茶区纬度与低海拔最低,气温最高、雨量最多,拥有多种古老原始茶种,茶质厚重,各种茶种香气特异、苦涩度高。