请问普洱茶都是红茶吗(普洱茶属于红茶吗)?

红茶和普洱茶是两种不同的茶类。它们生茶和熟茶都各有独特的口感。从制作工艺区分，红茶制作工艺为不杀青、揉捻、发酵、烘培，茶性温热，可以安神养心，口感香甜。上图片为滇红金芽（红茶）。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶制作工艺为杀青、揉捻、太阳晒干、蒸压成饼，茶性偏寒，清火解腻，提神。熟茶制作工艺为杀青、揉捻、太阳晒干、湿水渥堆发酵、干燥，蒸压成饼，茶性温和，可以化食暖胃，口感醇厚饱满。上图片为普洱生茶和普洱熟茶。