选购大红袍的几个简单方法(选大红袍,简单易行!)?

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大红袍是一种经过重发酵的茶叶。质量好的大红袍香气浓郁,味道纯正,让人提神。在购买大红袍时,茶友们可以通过闻香气、观茶汤和品茶汤这三个方面来区分质量。

首先是闻茶香。由于大红袍红茶经过木炭火烧,重复烘焙成型,因此香气中会带有浓郁的柴香味,类似于吃爆米花时闻到的味道。质量较低的大红袍香气会带有馊味或杂味。

其次是观茶汤。茶友们可以用开水泡的方式来看茶汤的表面是否有一层油在漂浮。如果有,就有可能说明茶叶中添加了色素或其他物质。高质量的大红袍茶汤清澈,无漂浮物,干净美观。

第三是品茶汤。高端的大红袍茶汤颜色类似于葡萄酒,口感醇厚,入口顺滑,满口浓香,不苦涩,不发麻。相反,低档、廉价的大红袍因为添加色素,茶汤看起来会很暗淡,没有光泽,含有杂物,口感不够好,会让人感到发麻、苦涩。