2、铁罗汉茶是福建武夷山岩区的一种乌龙茶,起源于清乾隆年间。它的外观条索有紧结的特征,颜色绿褐鲜润。冲泡之后,茶汤呈橙黄色,叶片呈红绿双色。铁罗汉茶经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火等制作工序而成。
3、白鸡冠茶是福建武夷山中产的传统式五大名枞之一。它是一种无性系的灌木丛茶,中期类,晚生种,属于二倍体。
4、水金龟茶是福建武夷山的一种特殊茶叶,属于半发酵茶。它的香味浓郁,兼具铁观音茶和绿茶的特色,具有新鲜、醇厚、幽雅和芬芳等特点,是茶中的佳品。
5、武夷水仙花茶,又称武夷水仙茶,是福建武夷山岩茶中的2类有色花纹之一。现在主要产于福建建瓯、建阳两县,质量特别出色。这种茶有美妙的芬芳,香气高雅,被誉为“果奇香为诸茶冠”。
6、安溪铁观音茶是福建安溪本地茶农在1725-1735年间所创造的乌龙茶。铁观音茶呈现出纯正的乌龙茶特点,接近绿茶之味。它的茶汤橙黄色,带有特殊的香味,口感含蓄醇厚,具有健康保健功效,例如清热解毒、预防虫牙、减肥瘦身健体等。在2010年的世博会上,安溪铁观音茶被评为中国十大名茶之首。
7、黄金桂茶原产于福建安溪县虎邱罗岩村,是乌龙茶的一种。黄金桂茶以黄旦种类油茶树嫩梢做成,具有奇香似桂花的特色。它的叶片椭圆,顶端较小,芽尖黄绿色,毛发较少,出苗率高。它的香味高雅,口感鲜美,被称为“清明节茶”或“透天香”,因为这种茶一般在春天清明节采摘。
8、冻顶乌龙茶原产地为中国台湾鹿谷乡凤凰村展腾村和彰雅村(冻顶巷),是一种高品质乌龙茶。冻顶乌龙茶汤清新怡人,茶汤颜色蜜绿带金黄色。它的香味幽雅,口感清爽,回甜浓厚且持久。它在中国台湾鹿谷周边茶区生长,因为这些地方常年雾气缭绕,采摘时需要小心不滑倒,因此采茶的过程被称为“冻顶采茶”,冻顶乌龙茶