铁观音是哪里的特产(铁观音出产地在哪)?

铁观音是福建泉州市安溪县西坪镇的特产。发现于1723—1735年。它既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

茶叶中含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素，其中包含许多营养成分和药效成分。铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量明显高于其他茶类。19世纪初，茶叶的成分逐渐明确，而铁观音因其高营养成分而备受重视。有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

因此，铁观音不仅是一种美味的茶饮，还拥有多种健康功效。它能清热解毒，降脂排毒，还能具有明目益智、减肥消脂等功效。因此备受人们的喜爱和青睐。