1、白毫银针是一种白茶,它是由白茶中唯一的芽头采摘制作而成。由于芽头产量较少,茶农在制作过程中格外小心谨慎。白毫银针的制作过程比较耗时、耗工,并且存在较大的风险。此外,它的药用价值也相当的大。2、白牡丹是一种由芽叶制成的茶,可以采摘一芽一叶,也可以采摘一芽两叶制作而成。它的香气、汤感和甜度都比白毫银针和寿眉更加均衡。3、寿眉是白茶中的一种等级。它的产量是所有白茶等级中最高的。寿眉的滋味浓重,陈化后煮饮口感更加魅力十足,因此成为最受欢迎的白茶等级。