白茶是一种具有独特保健功效的茶叶,被称为“一年茶,三年药,七年宝”。它不仅适合散茶,也适合茶饼,因为其制作工艺简单,未经高温破坏叶内活性。科学研究表明,白茶有预防许多疾病的功效,而且非常安全可靠,是一种放心、健康的茶。随着时间的推移,白茶的香气逐渐变得更好,也会转化为果香、枣香、药香,更加深层次,丰富多样。同时,滋味也会随着时间加长而变得更为醇和、顺滑且甜。白茶的滋味和回甘也会逐渐提升,更加浓郁。因此,存放白茶时间越长越好,能更好地释放其独特魅力和营养价值,同时也是保持其品质的必要条件。