西湖龙井是红茶还是绿茶(西湖龙井到底是红还是绿)?

50
用户回答
西湖龙井属于中国十大名茶之一,是一种绿茶。它产自浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山,具有1200多年的历史。清乾隆在游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶,将狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶”。西湖龙井根据外形和内质的优次分为1至8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇。泡在杯中,芽叶色绿。它因“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著名。

西湖龙井还有几个知名品类,“大佛龙井”、“狮峰龙井”和“梅坞龙井”。其中,“大佛龙井”产自新昌,香气高锐且持久,滋味鲜醇。“狮峰龙井”产自龙井村、狮子峰和翁家山等地,色泽略黄,通常被称为“糙米色”。最后,“梅坞龙井”产自云栖和梅家坞等地,外形挺秀且扁平光滑,色泽翠绿。