如何评判安化黑茶的品质(安化黑茶如何评品)?

②观察黑茶的汤色：优质的黑茶汤色应呈橙色明亮；陈茶的汤色则为红亮琥珀色；某些好的野生种的新茶汤色可以红得像葡萄酒一样（由于安化产量少，其价格较高）。

③闻黑茶的香气：优质的黑茶香气带有甜酒香或松烟香；陈茶具有陈香；茯砖茶和千两茶则有特殊的菌花香；野生茶则带有淡淡的清香。

④品尝黑茶的滋味：优质的黑茶滋味醇和或微涩；陈茶口感润滑，回味甘甜。

在当前市场上，安化黑茶品牌众多，因此消费者务必要认清品牌并选择符合自己需求的安化黑茶。中国科学院院士、杂交水稻之父袁隆平在品尝过安化野尖茯砖茶后，对其效果十分满意，因此给予盛赞并称其为“安化野尖，黑茶顶尖”。目前市面上的野尖品牌黑茶正宗且价格实惠，是黑茶消费者的首选之一。怡清源野尖黑茶也是安化黑茶中唯一享有中国驰名商标的品牌。