茶砖通常是指砖茶,是一种外形像砖一样的茶叶。它是一种紧压茶,由茶叶、茶茎和有时茶末混合而成的。
根据原料和制作工艺的不同,砖茶可以分为几个类别,如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶和康砖茶。这些砖茶都是通过蒸压成型,但成型的方式各有不同。例如,青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶和茯砖茶是用机械压成型的,而康砖茶则是用棍锤筑造成型的。
茶是山茶科山茶属植物的叶子,分布在中国长江以南各省的山区。根据制作工序的不同,茶可以分为六大类,如绿茶、白茶和红茶等。茶叶不仅可以还含有多种有益成分,对健康有保健功效。
茶叶呈长圆形或椭圆形,先端可能是钝的或尖锐的,基部楔形,上面有光泽,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。茶树的花是白色的,花瓣呈阔卵形,萼片可是阔卵形至圆形,花期是从10月到翌年2月。