龙井茶的原产地在浙江杭州西湖一带。龙井茶根据产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。常常有好坏龙井茶，好龙井茶相同点都类似，口味醇甘，温和不苦味，还含有栗子、兰草等香味，荼叶色调基础以黑米黄为宜。次龙井茶，喝起来则有涩味，香味不浓或没有，荼叶色调过青或过绿。在龙井茶原产地域范围内的生产者，如使用龙井茶“原产地域产品专用标志”，须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用龙井茶“原产地域产品专用标志”。2020 年 3 月 9 日，国家知识产权局核准杭州万融堂茶业有限公司、杭州杭源茶叶有限公司、杭州正一心茶业有限公司、杭州云栖天福茶业有限公司、杭州书睿茶业有限公司、浙江艺福堂茶业有限公司使用“龙井茶”地理标志产品专用标志。