茯砖茶的原材料具有抑制人体致癌物质形成的作用。茯砖茶中的脂肪分解酵素含量较高，可以起到减肥作用，且没有副作用。与市面上的减肥茶相比，茯砖茶的功效更优越，因为它是纯茶叶加工而成，不含其他添加物。茯砖茶里的冠突散囊霉使得茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等物质转化为茯茶素，对人体新陈代谢有积极作用。
茯砖茶中的γ-氨基丁酸含量丰富，具有降低血脂的作用。对于高血脂症患者，每天坚持饮用茯砖茶3次以上，不到一个月，血液中的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标都会出现不同程度的下降。
此外，茯砖茶还具有分解油脂、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射等多种功能。茯砖茶的制作过程需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等多道工序，其中的冠突散囊菌是其他茶类难以具备的特殊菌种。因此，茯砖茶在保健上具备与其他茶类不同的魅力。西北有谚语说："一日无茶则滞，三日无茶则痛；宁可三日无粮，不可一日无茶。"这正是茯砖茶健康作用的真实写照。