什么是茶砖(茶砖：一个令茶香四溢的独特宝石)?

砖茶的分类有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶和康砖茶等几类。

其中，黑砖茶以湖南黑毛茶为原料压制而成，外形为长方砖形，规格为35＊18＊3.5厘米。黑砖茶的砖面平整，四角分明，厚度均匀，花纹图案清晰，颜色为黑褐色。味道浓厚中带有一丝涩味。

花砖茶产于湖南省，以历史上的“千两茶”——花卷查改胡子为原料。外形为长方形，规格为35＊18.5＊5厘米。花砖茶的砖面平整，棱角分明，花纹图案清晰，颜色为乌黑色。味道浓厚微涩。

茯砖茶也以湖南黑毛茶为原料，经压制制成长方砖形。茯砖茶的特殊工艺是发花，使得茯砖茶独特的金黄色菌落生长，俗称“发金花”。茯砖茶的砖面色泽为黑褐色，香气纯正带有黄花清香，汤色为红黄明亮，滋味醇厚平和。

米砖茶是由红茶片末茶蒸压制成的红砖茶。因为所用原料均为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶外形美观，棱角分明，图案清晰秀丽，颜色为乌亮。冲泡出的汤色浓郁红亮，香气纯和，滋味醇厚。

青砖茶以湖北老青茶为原料压制而成。成品外形端正光滑，厚薄均匀，砖面呈青褐色。汤色红黄明亮，具有特殊的香味，品饮时不带青涩感，叶底呈暗褐色。

康砖茶产于四川省的雅安、宜宾、江津、万县等地，以南路边茶为原料经压制而成。康砖茶的砖面色泽为棕褐色，香气纯正，汤色为黄红，叶底粗老而呈深褐色，滋味醇和。

砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成，而是用老树叶加工制成。砖茶的氟含量比其他茶类高，如湖南的雅安砖茶每千克含氟量为543-586毫克，益阳砖茶为每千克365-400毫克，是绿茶和花茶的几十倍乃至几百倍。

长期大量饮用浓茶会导致氟中毒。少数民族地区的饮用水中氟含量较低，但是牧民饮用的砖茶中氟含量高达1000毫克/千克左右。牧民喝茶的量大，每天平均喝5升水，其中大部分是奶茶和浓茶，儿童的饮茶量也很大。调查发现，90.14%的蒙古族儿童患有氟斑牙，10%的儿童患有重度氟斑牙。饮用砖茶的蒙古族人群骨质疏松的发病率比汉族人群高17%。

砖茶喝得过量、过浓会导致头昏、手足发麻、抽搐、四肢关节痛等症状。藏族牧民和僧侣长期大量饮用砖茶，每天摄氟量达到12.46毫克，青少年为6.56毫克。喝茶过多的氟会导致慢性中毒。藏胞每人一年饮用砖茶约10.77千克，每天摄入的氟达到12.5毫克，是安全剂量的3倍多。

总之，牧民长期大量饮用浓茶和奶茶是氟斑牙、骨质疏松和腰腿痛的主要原因。