黑茶金花茯砖茶的功效(黑茶金花茯砖：神奇功效)?

特别值得一提的是，金花茯砖茶的特点之一是茶砖内部普遍茂盛冠突散囊菌（俗称"金花"），而这是检验茯砖茶品质优劣的关键标志。干燥后，茯砖茶会散发出花的清香，让人心生喜爱。因此，新疆的各个少数民族尤其喜爱金花茯砖茶。

那么，金花是如何形成的呢？它是黑茶生产和陈化过程中的一种特有益生菌，科学研究表明，这种益生菌只会在特定的温度和湿度条件下，以及当茶梗和茶叶内部有适当的空间时才会产生。从外观上看，益生菌的产生就像是茶叶"开花"的过程，形成了金黄色、星星点点或连成一片的花纹，因此茶友们称之为"金花"。

然而需要注意的是，并非所有的黑茶都会有金花。国家标准严格规定金花茶只限于安化茯砖黑茶。其他地方的黑砖或花砖，基本上没有金花，即使有，大多数也是仿照茯砖茶制作的伪品。

最后，金花这种冠突散囊菌可以改善茶叶的品质，增加茶叶的香气和滋味。

参考资料：百度百科-金花茯砖茶