茯砖茶是由黑毛茶发酵制作而成，茶叶相对较粗老，含有一定比例的茶梗，滋味醇厚。因此，它非常适合用煮茶的方式来冲泡。不过，在煮茶的过程中，需要注重茶叶的数量，过多会影响口感。
为制作茯砖茶，你需要准备玻璃煮水器一套，以及茶滤、公道杯和品茶杯。在开始泡茶之前，先用沸水将茶具烫干净。将预先备好的茯茶投入壶中 (注意茶叶的数量)，茶水比例一般为1：20。(可以视茶原料和个人口感来灵活增减茶量)
接下来，将沸水润茶，然后将茶叶投入煮茶器中。将水煮沸之后，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再将茶汤分茶入品茗杯，即可开始品饮。
在烹煮过程中，茯茶的菌花香会弥漫室内，十分清香惬意。这是非常值得一试的泡茶方式，享受不一样的茯砖茶香。