金花茯茶砖有以下优点：外观为黑褐色，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色为红黄明亮，叶底均匀而黑。相比之下，普通茯砖的外观色泽为黄褐色，内质香气纯正，滋味醇和但不浓，汤色为红黄较明亮，叶底为粗老的黑褐色。金花茯茶砖在冲泡后汤色红而不浑浊，且能经受住多次冲泡的考验。然而，茯茶也存在以下缺点：茯茶中含有大量的单宁酸等酸性物质。如果和动物肝脏同时进食，会显著降低人体对铁元素的吸收。