滇红茶有哪些品种(滇红茶品种简介)?

滇红有很多种类。首先，根据制作工艺可分为烤红和晒红两种。烤红是使用火烘烤干燥，而晒红则是利用自然光（日光）进行干燥。其次，根据原料区别可大致分为古树红茶、野树红茶和台地茶地红茶。古树红茶指使用古茶树而野树红茶是指野生茶树制作的红茶，一般指自然环境中生长的未经人为驯化利用的茶。台地茶是人工种植的茶树，相对于古树茶和老树茶而言，茶叶会生成较多的花青素、黄碱素和茶多酚，使得茶汤滋味较涩。此外，还有紫鹃红茶，它由紫娟茶树制作而成，含有最高水平的花青素，外形呈紫红色，茶菁和茶汤都呈现紫色，香气纯正，滋味浓强。

另外，滇红还可以根据成品的造型来分为滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺和滇红金丝等。滇红金针是由茶叶的单芽或一芽一叶制作而成，具有较好的香气。滇红松针则是茶叶的一芽一叶或一叶二叶经过经典58制作工艺制成的，而滇红金芽的茶条形自然饱满，茶芽直或弯曲。滇红金螺是经过长时间手工揉捻的制作工艺，具有较足的滋味和耐泡性。滇红金丝采用紧条工艺，经过超过3小时的揉捻时间，条索细长、紧结。

最后，根据采摘等级的不同，滇红茶的级别可以分为粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。

一些常见的滇红茶品包括经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针和紫鹃红茶等。

喝一杯好的红茶需要经历揉捻发酵的过程，经历磨难才能散发出浓郁的香气。生活也是如此，在低谷中熬过后，繁华自然会出现。学会喝茶，让生活变得更加精致，将喝茶当作一种习惯，精致将成为日常的常态。