红茶怎么泡(红茶泡法)(红茶泡法：简单易学，美味可口)?

1. 温热茶壶和茶杯：先将热水倒入冲泡壶中，让茶壶和茶杯变热，然后倒掉水。

2. 放入茶叶：将5克新鲜的红茶叶放入温热的冲泡壶中。

3. 倒入沸水：将沸水倒入冲泡壶中，最好倒水的过程一气呵成。

4. 充分闷泡：盖上壶盖，让红茶充分闷泡。闷泡的基本时间是3分钟，茶叶比较细碎的话，闷泡时间可以减少，而大茶叶则可以适当延长时间。

5. 轻轻搅拌茶叶：时间到后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。

6. 冲洗过滤勺：先用热水冲洗过滤勺，减少金属对红茶口感的影响。

7. 倒入茶壶：将泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入茶壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。

冲泡红茶的注意事项：

1. 控制茶叶的用量：红茶比较细腻，如果投茶量过多，泡出来的茶汤会苦涩难喝。建议在冲泡前称好红茶的重量，控制在3-5克之间，这样可以泡出一杯好茶。

2. 控制水温：红茶是全发酵茶，有些是碎茶，选择合适的水温非常重要。一般来说，水温应在90-95度之间；如果是高端红茶，最适宜的水温是85-90度。野生古树红茶可以使用沸水冲泡，可以完全释放芳香物质，让口感更醇厚。