西湖龙井和浙江龙井有区别吗(浙西龙井的区别)?

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用户回答
区别一:西湖龙井特指生长在杭州西湖茶区采摘的绿茶,受到国家原产地保护。而浙江龙井是指生长在浙江其他产茶区如钱塘产茶区等地的龙井茶。虽然两种茶都叫龙井茶,但实质含义不同,就像法国产的红酒有不同品种和产地之分一样。

区别二:杭州西湖龙井的名气之大不仅来自于其产地独特、产量有限,还因为其成茶要求高且工艺复杂。而浙江龙井则是机器炒制的,与纯手工炒制的西湖龙井不同。

区别三:杭州西湖龙井的茶树品种是国家公认的纯正龙井茶树品种,例如乌牛早等,品质高,香气独特,成为茶中极品。而浙江龙井产地限制,加上水质、土壤等条件的限制,茶味与西湖龙井有所不同。

区别四:两种茶的营养价值和微量元素存在差别,西湖龙井更为滋润且丰富。

区别五:西湖龙井是我们常识意义上的龙井茶,而浙江龙井则是普通绿茶,价格的区别也很明显,只有懂茶的人才会了解这种差别,就像懂酒的人会分辨不同产地和品种的红酒一样。

区别六:市场上存在利益驱动下的仿冒西湖龙井茶,使得这种茶的价格较低,反而抑制了正宗西湖龙井的品牌发展,造成茶业的悲哀。要买到真正的西湖龙井茶,最好去杭州茶农家或从网上茶农直销网店购买。

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