茶叶的包装上通常会注明需冷藏保存、密封、干燥,绿茶在常温下的保质期大约为一年。然而,温度、光线和湿度等因素会影响茶叶品质。若存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保持新鲜。判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。
西湖龙井茶因其功效及作用而被称为“绿茶皇后”,其具有清热、利尿等功效。龙井茶还含有氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分,营养丰富。
保存茶叶可采取石灰储藏法、炭储藏法、塑料袋或铝箔袋贮存法以及金属罐贮存法等方法。其中,质地密实的锡罐有很好的防潮、防氧化、阻光以及防异味效果。