西湖龙井有哪些特点(特色西湖龙井)?

龙井茶的等级越低，色泽越暗，茶身越大，茶条越粗糙，香气越浓烈，味道越粗糙。4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶，颜色从浅黄色变为绿色再变为黄褐色。

夏秋龙井茶颜色深绿，体量大，体表无绒毛，汤色为黄亮，清香而粗糙，味浓而微涩，叶底为黄亮。但整体质量比同等水平的春茶差得多。

机器制造的龙井茶外观大多呈棒状、扁平、不完整、深绿色。在同等条件下，机制龙井茶的整体品质比手工炒茶差。

长期喝茶需注意以下事项：

一、导致胃部出现不适：经常大量饮用浓茶导致胃液稀释，产生一系列肠胃疾病，如消化不良、腹胀等症状。

二、容易发生便秘：长期喝茶会导致茶叶中的鞣酸和食物中的蛋白质结合，生成不易消化的鞣酸蛋白，导致肠胃的蠕动变差，引起便秘。

三、影响身体对铁的吸收：茶叶中含有的鞣酸会和铁结合，影响身体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。

资料来源：百度百科-西湖龙井、人民网-长期大量喝茶有什么副作用？