西湖龙井是怎样来的?人们为何要取这个名字?

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西湖龙井是我国十大名茶之一。据传说,王母娘娘在蟠桃会上,香肠打翻了自己的酒杯,掉落到了杭州西边山,化成了一口井,被称为龙井。后来,周边的茶叶树受到了滋润,茶叶质量越来越好,被称为龙井茶。

在乾隆年间,乾隆出来体察民情,看到当地有很多采茶女在采茶,想体验一下采茶的感觉。他采摘了一把茶叶,但太后突然病重,他匆忙返回宫内。太后闻到了一股清香,乾隆想起自己带了一把龙井茶,命人冲泡给太后品尝,太后精神抖擞,乾隆定为御用茶叶。

现在能产龙井茶的地方很多,包括大佛龙井、西湖龙井、钱塘龙井等等。其中,西湖龙井的质量和知名度更高。建议有时间去杭州西湖,可以直接去当地买些回来品尝。