安徽有什么特产(安徽特产大全)(安徽特产：风味独特！)?

八公山豆腐起源于安徽淮南地区，已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的就是八公山豆腐。它采用纯黄豆加上八公山的泉水进行精制。当地农民世代相传豆腐制作的技艺，做出的豆腐细腻、白净、鲜美，深受人们喜爱。

平猴魁是一种茶，色泽苍绿，两端略尖，平扁挺直，手感沉重。冲泡时，汤色清澈，香味浓醇，茶叶成朵，或沉或悬，给人一种刀枪交错的感觉。入口滋味鲜爽，回味甘香。

芜湖瓜子的皮薄而鲜美，因此芜湖市被人们称为“瓜子城”。芜湖瓜子有多个品种，其中最有名的就是“傻子瓜子”。这种瓜子汲取了苏州、上海、南京、无锡等地独特的口味，制作方法因季节而不同，受到广大消费者的欢迎。此外，以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地顾客的好评。

天柱山是一座奇特的山脉，拥有丰富的药材资源。这里有成百上千种中草药，包括黄莲、白术、贝母、党参、首乌、天麻、半夏、紫苏等。其中，天柱山的灵芝形状酷似菇菌，生长在峰巅的石壁上，不易采集，色泽红褐纯朱者为上品，可治疗神经衰弱和呕血等疾病。此外，天柱野白术也非常有名，它具有健脾益气的功效，可治疗脾虚泄泻、水肿、痰饮等症状。天柱茯苓糕是一种营养补品，由天柱山的茯苓配上白糖和糯米粉制作而成，色泽雪白，甜糯爽口。此外，天柱山还有许多既有药用价值，又可食用的植物，如石饵、香菇等。人们可以用它们来炖鸡、烤肉，不仅清凉除火，而且味道鲜美，是有名的山珍佳肴。另外，利用弥猴桃制成的酒也非常富有营养价值。