黄山毛峰
安徽黄山地区的土质好,气候温暖湿润,非常适合茶树生长。因此,黄山毛峰茶的品质非常高,历史悠久。黄山茶在400余年前就相当著名。
六安瓜片
六安瓜片(又称片茶)是中国历史名茶之一,产自安徽省六安市。它是清朝时朝廷贡茶,被誉为上品、极品茶。六安瓜片是一种绿茶,口感独特,非常受欢迎。
麻饼
麻饼是合肥传统四大名点之一,具有悠久的历史。它是一种糕点,口感酥脆,非常美味。
祁门红茶
祁门红茶是中国传统工夫红茶的珍品,产自安徽省黄山市祁门县。祁门红茶香气浓郁高长,滋味醇厚,被国际市场公认为世界三大高香茶之一。
宣纸
宣纸是安徽的特色纸张,有着悠久的历史。它以泾县为起源,质地细腻,适合用于绘画和书法。宣纸中的一种名叫“四尺丹”的,流传至今,纪念了造纸师孔单的功绩。
宣笔
泾县宣笔是安徽著名的特产,制造历史已有二千多年。选料精细,工艺严格,具有装潢雅致、毛纯耐用、刚柔适中、尖圆齐健的独特风格。
合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的特色糕点,历史悠久,始于北宋末年。以米粉为主要原料制成,口感松脆,非常美味。除了合肥,烘糕也流行于四川广安、湖南湘乡等地。