信阳的特产有哪些?（越全越好）(信阳的特产大全)?

2、潢川空心贡面是一种古老的汉族面食。产地范围为河南省信阳市潢川县的行政区域，被地理标志保护。潢川空心贡面历史悠久，创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾被历代朝廷选为贡品。

3、光山麻鸭是河南省信阳市光山县的地理标志保护产品。它产蛋多，耐粗饲，适应性强。其肉质细嫩，肉味鲜美，品质优良。

4、商城黑猪是产于河南省信阳市商城县的地理标志证明商标。商城黑猪属淮南品系，被毛全黑，中等体型，脂肉兼用，具有繁殖力强，适应性强，肉质优良，遗传性能稳定等优良特点。

5、潢川金桂是河南省信阳市潢川县的地理标志保护产品。自古以来，潢川地区就以大面积种植桂花而闻名。每逢金秋，桂花盛开，香气四溢，因此得名于“桂花岭”。潢川百姓在过年过节时，有流传打“桂花糕”、做“桂花糖”、酿“桂花酒”的习俗。