太平猴魁是一种茶叶，它有独特的外形和特点，使其与其他茶叶区别明显。它的体型相对较大，叶子长5-7厘米，有两片叶子和一个芽。冲泡后，茶叶会成为肥壮的芽叶，就像白色兰花的花蕾一样。这是太平猴魁最优质的特征之一，不同等级的茶叶形状完全不同。太平猴魁的颜色是绿色而光滑。在阳光下，它看起来是绿色的，在阴凉处则是黑色的。酿造后，茶叶仍然保持绿色和明亮的颜色，没有任何黄色的痕迹。太平猴魁有着持久而高爽的香味，比其他当地茶更加耐泡。一般来说，它散发出兰花的香味，即使在泡茶多次后，它的香味依然存在。太平猴魁的味道清新醇厚，回味甘甜。即使放了很多茶，它也不会苦涩。对于不喝精制茶的人来说，它可能会觉得淡而无味。有人形容它“香如兰，幽而不冷，淡定而无味”。喝完之后，口中还留有香味。