西湖龙井为什么会这么出名(西湖龙井名声大)?-茶百科官网

西湖龙井是一种产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山的绿茶，是中国十大名茶之一，拥有着超过1200年的历史。这种茶因产地而得名，是中国杭州西湖龙井茶区的代表。有一句著名的诗句形容它：欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，也是泉名和茶名。茶有着“四绝”，即色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶又被称为明前龙井或女儿红。有一句优美的诗句形容它：院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。这种茶将名山、名寺、名湖、名泉和名茶汇集为一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。清代乾隆帝曾游览杭州西湖，盛赞西湖龙井茶，封建于狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。西湖龙井茶按外形和内质的优次分作1至8级。