公道杯，又被称为平心杯，由杯体和杯座两部分组成。杯心竖立着一只龙首，底部有一个漏孔。使用时，当杯底部注水较浅时，水不会流出来；但当水注满时，水会完全流出，因此被称为“公道杯”。据传，公道杯是唐朝的传家宝。在寿王与杨玉环结婚之日，唐明皇赠送了这个杯子，并问杨玉环能否理解其用意。杨玉环回答：“父皇给予我们这个杯子，是要教导我们，在任何事情上都要适度，不可过于贪婪，否则将一无所得。”唐明皇微笑着点头认可了她的回答。这个杯子装酒的时候是公平合理的，只能注满到适量的水平，不可过满，否则杯中的酒会完全流失，连一滴都不剩。“知足者酒存，贪心者酒尽”，这句话寓意着人们在处理事务和处世之道上必须追求公平公正，不可贪得无厌。