公道杯是盛放茶汤的器具，能够均匀和中和茶汤的味道。无论是泡什么茶，公道杯都是必需品。公道杯通常由紫砂、陶瓷、玻璃制成，大多数带有柄，也有无柄的，并且一些还带有过滤网。公道杯的作用是用来盛放茶汤，并且带有过滤网，能够过滤茶叶渣滓。如果选择紫砂公道杯，最好选择内部釉上釉的，这样能够更清楚地看到茶汤的颜色。瓷制公道杯有很多不同样式可选，选择范围比较大。许多人喜欢玻璃公道杯，因为可以清晰、准确地观察茶汤的颜色。选择公道杯的材质主要取决于个人喜好，使用时最好与壶、杯等其他茶具相协调。购买公道杯时要注意它的流水是否顺畅，倒水时能否自如停止。