陶瓷壶泡茶技巧(陶瓷壶泡茶的技巧)?

62
用户回答
为了使用陶瓷茶具之前,首先需要进行以下几个步骤,以确保茶具的质量和健康安全:

1. 将新购买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具的壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。然后煮沸1小时后关火。这一步可以通过热胀冷缩的原理让陶瓷茶具的气孔释放出土味和杂质。

2. 将白水煮过的壶与一块老豆腐一起放入清水中煮沸,方法同上,至少1个小时。这个步骤被称为去火气,目的是褪去制造陶瓷茶具时高温煅烧所带来的火气。

3. 将上述步骤完成后的茶具壶与一段嫩甘蔗头一同放入清水中煮沸,方法同上,至少1个小时。

4. 最后,将上述步骤完成后的茶具壶与茶叶一同放入清水中煮沸,方法同上,至少1个小时。只有完成了以上4个步骤后,陶瓷茶具的壶才可以正式开始使用。在使用陶瓷茶具泡茶时,需要注意相应的方法和步骤。