泡茶用什么材质杯子(选择合适的杯子决定了泡茶的品质)?

54
用户回答
不同材质的杯子适合泡茶的特点如下:

1、陶土杯:质地密,不渗漏,有微小气孔,能吸附茶汁,保留茶味。适合泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶。

2、瓷器杯:无吸水性,能准确反映茶汤色泽,传热、保温性适中,不会与茶发生化学反应。适合泡轻发酵、重香气的茶,如红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶等。

3、玻璃杯:透明、传热快,适合泡茶过程中观察茶叶的状态以及茶汤颜色。适合绿茶、黄茶和外观漂亮、嫩度好的茶叶。

4、紫砂杯:质地密集,传热慢,不易烫手。能完好保存茶水的香味,并具有良好的保温效果。适合老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音等茶叶。