泡茶用什么器皿最好啊("选择茶具保留茶香")?

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用户回答
茶壶是泡茶过程中的主要角色。常见的茶壶有紫砂壶、陶壶、瓷壶、玻璃壶,近年还有金壶和银壶等多种选择,种类繁多令人眼花缭乱。

选择茶壶时应根据所泡茶的特点进行搭配。泡乌龙茶或普洱茶时,紫砂壶是最佳选择,其中朱泥壶尤其适合泡乌龙茶。而泡红茶、中等档次的绿茶或花茶时,瓷壶是较好的选择,它不会带走茶的香味。如果想欣赏茶汤的颜色,或者泡花草茶、高档绿茶等,玻璃壶是最佳的选择。若是需要加热茶水,可以搭配玻璃壶和酒精炉,能够相辅相成。

无论使用何种材质的茶壶,使用完毕后应该用开水冲洗干净,晾干后再盖好盖子收好。