白茶的种类主分为四类价格(四类白茶价格分类)?

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白茶的定义:

白茶是指属微发酵茶,未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶。它具备外观芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、茶汤颜色黄绿透亮、口感清淡回甘的质量特征。

白茶分类:

白茶因茶树种类、新鲜的茶叶采摘的规范不同,通常种类可分成四个大类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

第一、白毫银针:

白毫银针是白茶中的佳品,看起来全身披满白毫,成茶芽头肥壮,挺直如针、色白如银。泡开时茶色透亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,喝进去甘馨鲜爽,令人心旷神怡。

第二、白牡丹:

白牡丹主要原料以一芽一、二叶居多,外观绿叶子夹银白色白毫,芽形如花瓣,泡开以后绿叶子拖着嫩芽。成品颜色灰绿色或暗绿,叶背白毫立高虽据抗球而求雷源银亮,绿而白底,因而有些人称之为“青天白地”。

第三、寿眉:

寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多,形如长者的眉毛,在白茶中等级最低。

第四、贡眉:

贡眉主要原料以茶树的一芽二、三叶居多,毫心很明显,茸毫色白较多,干茶颜色灰绿,在所有白茶产量比重占比最高。贡眉汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔韧、透亮,叶张主脉迎光透视时呈红色,味道醇爽,香气清鲜纯。