1. 铁观音的营养成分：铁观音中含有丰富的碳水化合物、纤维素、烟酸以及钙、钾、磷、镁等矿物质元素。
2. 调节脂肪代谢：铁观音富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，能为机体储存和提供热能，并维持大脑功能必需的能源。同时，铁观音还具有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、增强肠道功能的作用。
3. 防止便秘：铁观音中含有大量纤维素，适量的喝铁观音能够使人产生饱腹感，起到减肥作用。同时，它还能刺激肠胃，防止便秘、痔疮等症。
4. 提高免疫力：铁观音中所含的烟酸能够有效维持钾钠平衡，消除水肿，帮助人体提高免疫力。另外，它还具有降压防贫血的功效。