岩茶是寒性的吗(岩茶的性质是否寒凉)?

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岩茶是一种性质平和的茶品，而不是寒性的。它是一种常见的武夷岩茶，种类有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种等。制作岩茶的工艺包括半发酵和炭焙等步骤。岩茶的品质平和，同时还具有独特的岩骨花香特征，非常适合四季饮用。
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