安徽绿茶名茶简介: 1. 黄山毛峰:产于安徽黄山(徽州)一带,由清代光绪年间谢裕大茶庄创建。外形微卷,形状似雀舌,颜色呈绿中带黄,有银毫,茶叶带有金黄色鱼叶。泡制后,汤色清碧微黄,香气如兰,滋味醇甘。 2. 六安瓜片:产自安徽六安市大别山一带,有悠久的历史和文化内涵。它是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。茶味浓而不苦,香而不涩。采摘时取二、三叶,不求嫩度,注重茶叶的壮实程度。 3. 太平猴魁:产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,外形两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏。具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞等功效。久享盛名,被称为尖茶之极品。
以上是安徽绿茶名茶的简要介绍。