碧螺春的产地是哪里(碧螺春的产地在哪)?-茶百科官网

碧螺春是中国著名的绿茶之一，已有超过1000年的历史。它主要产自江苏省苏州市吴县太湖的西洞庭山和东洞庭山，因此被称为“洞庭碧螺春”。唐朝时期，它就被列为贡品，古人称它为“功夫茶”或“新血茶”。高级的碧螺春需要6-7万个茶芽才能制成0.5公斤的干茶。制作过程包括杀青、揉捻、搓团显毫和炒青等步骤。它的等级标准包括特一级、特二级、一级、二级和三级。其中，特一级是最高级别，茶叶外形纤细，满身批毫，香气清幽，滋味甘醇，汤色绿润清澈，叶底嫩匀多芽。二级是上品，茶叶卷曲如螺，白毫毕露，口味凉甜鲜爽。三级则适合在办公室或家庭日常饮用。特级碧螺春的价格较低，口感略浓，可在4月左右的产期购买。