1、碧螺春是一种绿茶,不发酵,性质偏凉。它是中国十大名茶之一,产于苏州市吴县洞庭山的东山和西山,也叫做洞庭碧螺春。2、碧螺春以其美观的外形、优美的色彩、香气浓郁、味道醇厚而闻名。它的外形特点是细长曲卷,像螺,表面覆盖着毫毛,颜色银白而隐约带翠绿。它拥有自然花果香味,味道鲜甜,口感舒爽,带有绵长的回味。泡出来的汤色嫩绿清澈,茶叶底部的芽头嫩而柔软。