凤凰单枞和英红九号有什么区别(凤凰单枞与英红九号：何异)?

这两种茶叶在发酵程度上有明显区别。红茶是完全发酵的茶叶，而乌龙茶是半发酵的茶叶，其发酵时间较短，茶叶没有完全发酵。

由于红茶是完全发酵的茶叶，其冲泡后的味道更加醇厚。而乌龙茶是半发酵的茶叶，冲泡后口感比较淡，且苦涩味较红茶更重一些。