碧螺春的正确冲泡方法(碧螺春的冲泡技巧)?-茶百科官网

为了泡好碧螺春，我们应该采用上投法。先将水注入杯中至七分满，再加入干茶。碧螺春的毫很多，泡出来的茶常常会带有“毫浑”的情况，与其他绿茶的清澈透明汤色不同。接下来，让我们了解一下正确的碧螺春冲泡方法：我们需要准备所需的茶具，如公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂和茶匙。冲泡步骤包括：清洁并提高杯的温度，慢慢转动杯身使其上下温度一致，倒出洗杯水，加入沸水等，最后用茶匙轻轻地将干茶拨入杯中。泡出来的茶叶应该在水中缓缓飘荡，形成美丽的“茶舞”。品饮过程中需要注意的是：使用洁净透明的玻璃杯，并用热水清洗；采用上投法冲泡碧螺春；品尝过程要注意先闻香、再初尝玉液，再品第二口茶，最后回味品尝。这样做可以让我们更好地品尝到碧螺春茶的美妙滋味，体验到茶的醇香与清新。