竹叶青是什么茶型(竹叶青:了解这款茶)?

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竹叶是一种峨眉山高山绿茶,采用清明前的茶芽鲜叶,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成。竹叶茶分为品味级、静心级和论道级三个等级,外观平整光滑,颜色嫩绿,茶香浓郁持久,汤色明亮。春季是竹叶青采摘的最佳时期,此时的嫩芽含有丰富的营养成分,春茶是最优质的茶叶。竹叶青采摘后,经过杀青、揉捻和烘焙等工艺制作,成品茶以绿色调为主,含有丰富的叶绿素,属于绿茶的烘青类茶。采摘时要求非常严格,根据不同等级,采摘的茶叶要求形如黄瓜籽的嫩芽,大小匀净,不带空心芽,避免采摘紫红色茶芽,以免加工后变黑影响商品的质量。竹叶青对茶叶的原料选取非常严格,只有经过认真努力的茶农才能生产出优质的竹叶青茶。