碧螺春是什么茶?适合什么人喝(碧螺春：谁适合喝)?-茶百科官网

碧螺春是一种绿茶，主要产于江苏省苏州市的太湖洞庭山地区，该地区气候温和，土壤疏松，水气悠悠，空气湿润，非常适合茶树生长。碧螺春茶叶既嫩又多，汤清味美，被誉为我国十大名茶之一。据传，最初被称为“洞庭茶”或“吓煞人香”，因为一位尼姑在山上摘了一些茶叶泡茶，不料口感出奇地好，惊叹“香得吓煞人”，于是当地人就将其命名为“吓煞人香”。康熙皇帝品尝后非常赞赏这种“卷曲如螺”的茶叶，并题名为“碧螺春”，成为年年进贡的贡茶。由于茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，使茶树吸取了果香，茶叶味道更加独特，品质优异。茶叶外形紧密，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘，成为适合家庭和办公用茶的佳品。据传，其名字由来可追溯到明朝时期，也有其他关于它的来源的说法。