白芽奇兰成品茶多酚类含量介于10%至30%之间，咖啡碱含量在2%至4%之间，氨基酸总量在100至200克/千克之间.
白芽奇兰是平和县崎岭乡彭溪村坑岸边在1981年选育的无性繁殖系品种。目前，它已成为漳州茶叶中种植面积最多的品种之一，与铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手并列为福建五大茶叶品种。2014年，平和县白芽奇兰茶的生产面积达8333.3公顷，年产量达1.2万吨。截至2017年，平和县茶叶种植面积已经达到了12.5万亩，茶叶总产量为1.2万吨。全县拥有1万多家从事茶叶种植和加工的企业和农户，涉茶人数超过10万人，涉茶产值高达20亿元。以上信息参考自百度百科-平和白芽奇兰。