1. 按照比例选择薄荷、茴香、香菜和艾草，并进行混合。 2. 将混合好的草药加入植物油中进行炒制和粉碎。 3. 加入辅料和溶剂，并混匀。 4. 经过灭菌处理后即可得到成品擂茶膏。
在混合草药的选择方面，薄荷的质量份数为100-400份，茴香的质量份数为100-300份，香菜的质量份数为100-250份，艾草的质量份数为100-150份。
在植物油的选择方面，可以使用棕榈油、蓖麻油、豆油和芝麻油中的一种或多种。
草药的总质量与植物油的质量比为1-8.1:1-1.9。
炒制草药时的温度为100-150摄氏度，炒制时长为4-6分钟。
辅料包括花生酱、蒜蓉、食盐、苦丁茶、乳化剂和色素，溶剂则选用水。
乳化剂选择分子蒸馏单甘脂，色素选用果绿。
粉碎后的草药总质量、辅料的质量与溶剂的质量比为1-3.8:1-1.8:1-4.4。
辅料的质量比为花生酱:蒜蓉:食盐:苦丁茶:乳化剂:色素=0.817:0.102:0.071:0.002:0.004:0.004。