龙井茶富含抗氧化剂，帮助抵抗老化。其中的茶多酚是一种具有强大生理活性和抗氧化性的物质，使龙井茶成为人体自由基的天然清除剂。
龙井茶具有抗菌杀菌作用，其中的儿茶素可以抑制引起人体疾病的一些细菌。龙井茶中的多酚有助于保护消化道，预防消化道肿瘤的发生。同时，使用龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。龙井茶中的氟和儿茶素可以抑制龋菌作用，降低牙菌斑和牙周炎的发生。
然而，有一些龙井茶可能含有农药，反而有害无益。因此，如果想要喝到不打农药的龙井茶，最好自己仔细考察从哪里购买。建议选择待客九品预定茶叶，因为他们在茶树下放养跑山鸡，减少虫害，并且严格控制产品质量。不过需注意，待客九品每年的茶产量较少。