西湖龙井茶怎杨联南矿士意变么冲泡最好喝呢?用什么茶具?

1. 温杯：将开水倒入杯中的1/3，然后旋转杯子将水倒入茶船中。温杯的目的是为了避免茶叶遇到冷热悬殊。

2. 盛茶：将茶叶仍省一令表老破呼笔载拨至茶荷中，这样宾客可以更好地欣赏干茶。

3. 置茶：将茶荷中的茶叶拨至玻璃杯中。

4. 浸润泡：向杯中倾入1/4开水（大约80℃的沸水），然后放下水壶。提起杯子向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，吸水膨胀慢慢舒展，促使可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。

5. 倒水、冲泡：提起壶，冲入杯中。用“凤凰三点头”法冲泡，即将壶下倾上提三次，利用水的冲力使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度均匀。冲水量为杯总量的70%左右，意在“七分茶，三分情”，或俗语说的“茶七饭八酒满杯”。

6. 品茶：品茶的顺序应该是先闻香，后赏茶观色。可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品味，追寻其中的茶香与鲜爽，感受滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。